Wildcrafting in Winter – The Shoestring Herbalist

Η υιοθετημένη μου πόλη Γιουτζίν, στο Όρεγκον δεν έχει πολύ χιόνι. Ο καιρός της περιοχής μας είναι η βροχή. Συνήθως έχουμε βροχές με ποικίλες θερμοκρασίες όλο το χρόνο. Έχω συνηθίσει να φτιάχνω άγρια ​​στη βροχή. Δεν μου αρέσει, αλλά συμβαίνει. Περίπου μια φορά το χρόνο χιονίζει. Φέτος πήγαμε από το μηδέν στις 12 ίντσες αυτού του αφράτου λευκού τρόμου μέσα σε μια νύχτα. Μετά πάγωσε. Ο Γιουτζίν σταμάτησε στο νου του. Ιθαγενή δέντρα μεγάλου βάρους όπως το Big Leaf Maples έριξαν κλαδιά που συνθλίβουν αυτοκίνητα, κατέρριψαν καλώδια ηλεκτρικού ρεύματος και έκλεισαν δρόμους γύρω από την πόλη.

Ως βοτανολόγος, η πρώτη μου σκέψη ήταν να ελέγξω τους φίλους και τους γείτονες χωρίς φαγητό, νερό ή φάρμακα. Καθώς περνούσα στους παγωμένους δρόμους, κρατούσα το βλέμμα μου μακριά για φυτικά φάρμακα που ήταν έτοιμα για συγκομιδή. Το χιονισμένο τοπίο μπορεί να φαίνεται άγονο στον άπειρο βοτανολόγο, αλλά οι έμπειροι κυνηγοί φυτών είναι απασχολημένοι με την άγρια ​​χειροτεχνία το χειμώνα.

Ψαλίδι κλαδέματος χειμώνα

Το χιόνι και ο πάγος κατεβάζουν κλαδιά που έχουν πολύτιμο φλοιό, λειχήνες και άλλα βοτανικά θαύματα. Με μια νοοτροπία «μη σπατάλη, δεν θέλω», οι βοτανολόγοι μπορούν να φέρουν στο σπίτι μια πληθώρα ιατρικών θαυμάτων απλώς καθαρίζοντας τα συντρίμμια από την μπροστινή αυλή. Δεν θα έκοβα ένα κλαδί Λευκής Δρυς το καλοκαίρι μόνο και μόνο για να το αφαιρέσω από τον αναλγητικό εσωτερικό φλοιό. Οι ανάγκες μου δεν υπερισχύουν των αναγκών της άγριας ζωής που φωλιάζει σε αυτούς τους ευγενικούς γίγαντες. Όταν ο χειμώνας κάνει το κλάδεμα, φαίνεται ανόητο να αφήσεις ένα καλό στυπτικό σαν τη βελανιδιά να σπαταληθεί ως καυσόξυλα.

Η λειχήνα Usnea συλλέγεται καλύτερα μετά από μια καταιγίδα. Αυτό το ανθεκτικό αντιβιοτικό πιπεριάζει το έδαφος μετά τον άνεμο και τις έντονες βροχοπτώσεις που διασχίζουν την κοιλάδα. Τα αποτελέσματα χρειάζονται αρκετή στίλβωση. Έχω ξοδέψει πολύ χρόνο καθαρίζοντας τη λάσπη και τα σάπια μέρη των φυτών μετά από αυτές τις επιδρομές. Οι λειχήνες που πέφτουν σε τραπεζαρίες χιονιού καθαρίζονται και καταψύχονται – ακριβώς για συντήρηση.

Ρίξτε μια ματιά στο άρθρο του The Practical Herbalist σχετικά με την άγρια ​​κατασκευή του Balm of Gilead μετά από μια καταιγίδα. Αυτό το άρθρο περιλαμβάνει ένα βίντεο και λεπτομέρειες σχετικά με τη χρήση του Balm of Gilead (μπουμπούκια βαμβακιού).

Καταδιώκοντας το άγριο βότανο

Ο χειμώνας αποκαλύπτει μυστικά που μπορεί να χρησιμοποιήσει ένας βοτανολόγος με αιχμηρά μάτια την άνοιξη. Διετή, όπως οι ρίζες του άγριου καρότου και της κολλιτσίδας, συλλέγονται καλύτερα τον πρώτο χρόνο. Σωστά χρονολογημένο, το χειμερινό τοπίο κεντρίζει τα φώτα της δημοσιότητας στα ψηλά κεφάλια σπόρων που δείχνουν πού να αναζητήσετε νέα ανάπτυξη τους επόμενους μήνες. Σημειώστε αυτά τα σημεία είτε σε ένα ημερολόγιο είτε επισημάνετε το με μια κορδέλα εξωραϊσμού. Εάν χρησιμοποιείτε μια φυσική υπενθύμιση, όπως κορδέλα ή ταινία, φροντίστε να την αφαιρέσετε αφού παραλάβετε το ανοιξιάτικο βραβείο σας, ώστε να γίνει σκουπίδια. Θυμηθείτε να αφήσετε αυτά τα σημάδια μόνο στη δική σας ιδιοκτησία.

Ένας έξυπνος μάστορας ξέρει πότε να σώσει τα βότανα που βρίσκονται πριν καταστραφούν. Αναζητήστε χώρους σε πάρκα ή άλλους δημόσιους χώρους που είναι αποδεκτοί για τη συλλογή βοτάνων, όπου τα μεγάλα κλαδιά θα καθαριστούν και θα θρυμματιστούν ή θα απορριφθούν. Βότανα όπως η Φτέρη Γλυκόριζας (δείτε φωτογραφία παρακάτω) είναι ακατάλληλα για συγκομιδή από ζωντανό δέντρο ή κούτσουρο νοσοκόμου. Ένα πεσμένο κλαδί που προορίζεται για τον θρυμματιστή είναι τέλειο για συγκομιδή. Φροντίστε να ερευνήσετε την περιοχή διεξοδικά και να συλλέξετε έγκαιρα αλλά με σεβασμό.

Σημείωση προς τους αναγνώστες: Εάν υπάρχει μια εφαρμογή για την επισήμανση τοποθεσιών φυτών για περαιτέρω έρευνα ή συγκομιδή, αφήστε έναν σύνδεσμο προς αυτήν στην ενότητα σχολίων αυτής της σελίδας.

Συγκομιδή Γνώσης

Ο χειμώνας είναι επίσης μια εποχή για να μάθετε για νέα φυτά. Η φίλη μου Patti Leahy και εμένα προσφέρθηκαν να χρησιμοποιήσουμε μια πεσμένη σημύδα έναν χειμώνα Occupy Medical ασθενείς. Κανείς από εμάς δεν είχε μεγάλη εμπειρία με τη σημύδα ως φυτικό φάρμακο. Έκτοτε έχουμε συλλέξει και επεξεργαστεί αμέτρητα φύλλα, φλοιούς και λουλούδια κιλά. Έχει γίνει μια αξιόπιστη χειμερινή συλλογή που λατρεύουμε όλο το χρόνο σε ποδόλουτρα, ξύδια και βάμματα.

Η ψυχή του πολυάσχολου βοτανολόγου θα τρυγήσει και τη γαλήνη του χειμώνα. Λίγες μέρες αφότου η μικρή μας πόλη είχε εγκατασταθεί στη «χιονοποκάλυψη», ο σύζυγός μου και εγώ περπατήσαμε στο κέντρο της πόλης για να απολαύσουμε τη θέα της φωλιασμένης κάτω από μια λευκή κουβέρτα. Ως φωτογράφος, παρατήρησε και κατέγραψε την ομορφιά των πραγμάτων που είχαμε θεωρήσει δεδομένα μόλις πριν από λίγες εβδομάδες. Χαλάρωσα στον ήσυχο ρυθμό του πάγου που τρίζει κάτω από τις μπότες μας. Περιστασιακά σταματούσαμε για να ξεκουραστούμε καθώς ο Ντέιβιντ κατέγραψε λεπτομέρειες που θα ξεπαγώνονταν και θα εξαφανίζονταν μέχρι το τέλος της εβδομάδας. Αυτό ήταν ένα φάρμακο που δεν μπαίνει σε μπουκάλι. Είναι μια ετήσια δόση που προσφέρει ο χειμώνας σε όσους είναι αρκετά τυχεροί να την αναζητήσουν.

Σχετικά με τον Φωτογράφο:

David Geitgey Sierra Lupe είναι κατασκευαστής, φωτογράφος και οικοδεσπότης μιας χρήσης podcast. Μπορείτε να βρείτε τη φωτογραφία του στο flickr και στο Instagram:

Flickr: https://www.flickr.com/photos/sierralupe/

Ινσταγκραμ: https://www.instagram.com/dsgetch/