Rose Magic για να βρεις ξανά την καρδιά σου

Μερικές μέρες, πρέπει να υπενθυμίσω στον εαυτό μου την απαλή δύναμη των φυτών ακριβώς έξω από την πόρτα μου. Την άνοιξη που ετοιμάστηκα για το τεστ για τη Μαύρη Ζώνη, εκπαίδευσα το (όχι και τόσο) Φρικτό Έφηβο Παιδί μου, ισορρόπησα έναν υπερβολικά περιορισμένο προϋπολογισμό και διαχειρίστηκα τα γελοία περιεμμηνοπαυσιακά συμπτώματα, επέστρεψα σε αυτό το φάρμακο… τελικά.

Η Ρόουζ με βοήθησε να ξαναδώσω καρδιά. Ένιωθα πεσμένος, καθόλου έτοιμος για το επερχόμενο τεστ και πιο ταλαιπωρημένος από την υπόλοιπη ζωή μου από ό,τι ήθελα να παραδεχτώ, όταν οι τριανταφυλλιές στην τριανταφυλλιά μου μπροστά μου τράβηξαν την προσοχή. Τους είχα αγνοήσει περισσότερο από όσο θα έπρεπε. Πραγματικά, έπρεπε να τα είχα φέρει να στεγνώσουν το περασμένο φθινόπωρο. Αλλά το απόγευμα ήταν ηλιόλουστο και ζεστό, και τα ψαλίδια κήπου μου ήταν αρκετά βολικά, οπότε φαινόταν ότι είχε έρθει η ώρα να τα φέρω μέσα.

Τα μπουμπούκια είχαν ήδη αρχίσει να ανοίγουν σε εντυπωσιακά κόκκινα φύλλα. Θα γίνουν πράσινα σε λίγες εβδομάδες, αλλά τώρα, καθώς είναι τόσο νέοι, τρυφεροί και γεμάτοι ζωή, έχουν μια υπέροχη βαθιά απόχρωση κόκκινου που μοιάζει με το αίμα της καρδιάς. Συνειδητοποίησα ότι χρειαζόμουν τόσο να μαζέψω αυτούς τους παλιούς γοφούς και να κλαδέψω πριν να είναι πολύ αργά. Καθώς έχω μόνο μερικούς θάμνους τριανταφυλλιάς, το κλάδεμα και η συγκομιδή δεν χρειάστηκαν καθόλου χρόνο. Σύντομα, επέστρεψα μέσα με ένα μικρό καλάθι με γοφούς και μια οριακά ελαφρύτερη καρδιά. Βρήκα το αγαπημένο μου ανοιξιάτικο βίντεο, το “Secrets of the Rose Gardener” με την Ellen Minet, μια διεθνώς τιμημένη ειδικός στα τριαντάφυλλα που επιμελείται και φροντίζει τα τριαντάφυλλα στο Planting Fields Arboretum στο Oyster Bay της Νέας Υόρκης. Η ελαφριά, πρακτική στάση της σχετικά με τη φροντίδα των τριαντάφυλλων είναι ο ετήσιος προάγγελός μου για την άνοιξη. Θέλω τόσο πολύ να γίνω καλός κηπουρός. Παρόλο που οι πολλές απαιτήσεις της εστίας και του σπιτιού με εμποδίζουν ακόμα να φτάσω εκεί, την παρακολουθώ και την ακούω κάθε χρόνο. Μια μέρα, ξέρω ότι ο κήπος μου θα ξεπεράσει επιτέλους κάποιες από αυτές τις άλλες ευθύνες. Προς το παρόν, η Ellen Minet είναι μια έμπνευση για μένα στη φροντίδα των λίγων τριαντάφυλλων που κατάφεραν να επιβιώσουν από τον τρελό μου χώρο.

Με τη σοφία της Έλεν να χτυπάει ανάμεσα στα αυτιά μου για άλλη μια φορά, άρχισα να νιώθω πολύ καλύτερα. Αποφάσισα ότι χρειαζόμουν ένα ακόμα κομμάτι Rose Magic για να χτυπήσω τα μπλουζ και να βρω ακριβώς αυτό που χρειαζόμουν για να ανταποκριθώ στις προκλήσεις της ζωής μου. Αυτό το τελευταίο κομμάτι βγήκε, πάλι, κατευθείαν από τα χέρια μιας Σοφής Γυναίκας. Τοπικά, υπάρχει ένας καθαρός μάγος των τριαντάφυλλων που ονομάζεται „PremRose Edibles.» Φτιάχνει ό,τι καλύτερο—ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ— μαρμελάδα από ροδοπέταλα και το τσάι από τριαντάφυλλο… ω, είναι απολύτως υπέροχο. Σε αυτήν στράφηκα για αυτό το τελευταίο κομμάτι μαγείας.

Έβαλα ένα λίτρο τσαγιού τριαντάφυλλου από την PremRose Edibles στον πάγκο μου όλη τη νύχτα. Χρησιμοποίησα κρύο εμποτισμό για να διατηρήσω τα αιθέρια έλαια και το υπέροχο άρωμα των ροδοπέταλων στο τσάι. Μέσα σε λίγες ώρες, το υγρό είχε αρχίσει να γίνεται μια υπέροχη απόχρωση του κόκκινου. Μέχρι το πρωί, ήταν σκούρο, σκούρο κόκκινο και γεμάτο καλοσύνη με άρωμα τριαντάφυλλου. Αυτό το τσάι από ροδοπέταλα είναι γλυκό και ξινό φυσικά. Δεν προσθέτω ζάχαρη, αν και αν τη σερβίρω στα παιδιά μου, συνήθως προσθέτω λίγη λίγη στη στάμνα.

Όταν το πίνω, με μεταφέρουν πίσω στο πίσω δωμάτιο της γιαγιάς μου, που πάντα μύριζε ροδοπέταλα. Θυμάμαι να κάθομαι στα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα της Πενσυλβάνια στην πίσω βεράντα της και να χαζεύω κάτω από τα τεράστια πεύκα ακριβώς έξω από τη βεράντα της. Μπορώ ακόμα να νιώθω τα δυνατά, απαλά χέρια και τα χέρια της να με αγκαλιάζουν και να την ακούω να γελάει. Η γιαγιά μου έδινε πάντα μια αίσθηση δύναμης, λες και ό,τι κι αν της έδινε ο Θεός, με κάποιο τρόπο θα το έκανε ό,τι καλύτερο και θα επέμενε με αυτή την ήσυχη, κλασική γιαγιά. Σκέφτηκα, είναι η σειρά μου να επιμείνω, και θα το κάνω, μόλις πιω άλλο ένα φλιτζάνι από αυτό το τσάι από ροδοπέταλα.

Άλλες ιδέες Rose Magic:

• Φτιάξτε ένα παλιομοδίτικο Rosary (ή Mala ή μια σειρά από χάντρες για άλλο σκοπό) – χρησιμοποιήστε τα πιο έντονα αρωματισμένα φρέσκα ροδοπέταλα που μπορείτε να βρείτε.
• Φυτέψτε ένα τριαντάφυλλο – εάν δεν έχετε την τάση να φροντίζετε προσεκτικά, επιλέξτε μια ανθεκτική ποικιλία όπως μια από τις Rugosas.
• Φτιάξτε ένα ονειρεμένο μαξιλάρι που περιλαμβάνει ροδοπέταλα. Η μέντα και ο λυκίσκος είναι καλοί συνεργάτες για το τριαντάφυλλο.
• Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το Rose hydrosol ή το Rose Water ως ελαφρύ τονωτικό για το δέρμα σας ή ως αποσμητικό για το κομοδίνο σας.
• Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας τριαντάφυλλο στην επόμενη σούπα, στιφάδο ή ακόμα και smoothie.
• Στείλτε ένα μπουκέτο τριαντάφυλλα στον αγαπημένο σας ή στον καλύτερο φίλο σας. Επιλέξτε τα χρώματα των τριαντάφυλλων σας για να στείλετε ακριβώς το μήνυμα που θέλετε να μοιραστείτε.
• Βάλτε μια χούφτα ή δύο ροδοπέταλα σε ένα μπουκάλι ελαφρύ λευκό κρασί, σαν ένα pinot grogio. Βυθίστε το το πρωί για να το μοιραστείτε με φίλους ή αγαπημένους αργά το απόγευμα ή το βράδυ.
• Φτιάξτε σιρόπι τριαντάφυλλου για τον καφέ σας.