Μάθετε πώς να φτιάξετε σταγόνες για τον πονόλαιμο από μέλι και λεμόνι

Έχετε διαβάσει ποτέ τη λίστα συστατικών στις σταγόνες ή το σιρόπι για τον βήχα; Είναι τρομακτικό, με ονόματα που δεν μπορώ να προφέρω. Τι κάνει όλο αυτό το χημικό υλικό στο σώμα μας όταν καταναλώνουμε αυτά τα προϊόντα;

Επειδή η αντιμετώπιση του πονόλαιμου μπορεί να είναι επώδυνη και απογοητευτική, αποφάσισα να δοκιμάσω να φτιάξω τις δικές μου σταγόνες για τον βήχα χωρίς χημικά. Την επόμενη φορά που θα αρχίσετε να νιώθετε αυτό το γαργάλημα, δοκιμάστε αυτές τις σπιτικές σταγόνες για τον βήχα με λεμόνι.

Ποια είναι τα συστατικά

Τοπικό μέλι- Χρησιμοποιώ τοπικό ακατέργαστο μέλι σε αυτές τις σταγόνες για τον βήχα επειδή βοηθά το ανοσοποιητικό σας σύστημα να προσαρμοστεί σε οποιαδήποτε γύρη στον αέρα και αυτό βοηθά στη μείωση τυχόν αλλεργιών. Το τοπικό μέλι από την περιοχή σας είναι το καλύτερο για χρήση σε οποιαδήποτε από τις συνταγές σας.

Χυμός λεμονιού – βοηθά στην πρόληψη και την εξάλειψη των βακτηρίων, των λοιμώξεων και βοηθά στη διατήρηση του στομάχου σας αλκαλικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού είτε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

Λάδι καρύδας- μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξευγενισμένο ή παρθένο λάδι καρύδας, εξαρτάται μόνο αν θέλετε τη γεύση καρύδας στις σταγόνες για τον βήχα. Το παρθένο λάδι καρύδας αφομοιώνεται και μεταβολίζεται εύκολα, έχει υψηλότερη συγκέντρωση των ευεργετικών κορεσμένων λαυρικών λιπαρών οξέων. Το εξευγενισμένο λάδι εξακολουθεί να έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.

Συνταγή σταγόνων για τον βήχα

Προμήθειες

• μεγάλη κατσαρόλα
• σύρμα
• μεζούρα
• μεζούρες
• Ζελέ ρολό ταψί ή χαλάκι σιλικόνης
• θερμόμετρο
• λαδόκολλα για ζελέ ρολό ταψί

Συστατικά

• 1 ξυλάκι βούτυρο ή 6 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
• 1 φλιτζάνι ντόπιο ωμό μέλι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
• 1/8 φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• ζάχαρη άχνη

Κατευθύνσεις

• Σε μέτρια φωτιά λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μετά προσθέστε το μέλι, το νερό και το ξύδι
• Ανακατεύετε συνεχώς το μείγμα με ένα σύρμα διαφορετικά μπορεί να καεί
• Δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση
• Συνεχίστε να ανακατεύετε καθώς βράζει και χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να ελέγξετε ότι η θερμοκρασία είναι στους 250 βαθμούς. Διατηρήστε τη θερμοκρασία για δώδεκα λεπτά ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία χαμηλότερα
• Όταν το μείγμα φτάσει στους 300 βαθμούς είναι έτοιμο. Εάν έχετε φτιάξει καραμέλα πριν, ψάχνετε για το στάδιο του σκληρού κρακ
• Ανακατεύετε περιοδικά σε αυτό το διάστημα
• Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να φτάσει στους 300 βαθμούς και μετά προσθέστε το χυμό λεμονιού. Βράζουμε για ένα λεπτό ακόμα
• Αδειάζετε αμέσως σε ένα ταψί ζελέ 15 1/2″ x 10 1/2″ στρωμένο με λαδόκολλα (ή καλά βουτυρωμένο). Ή
• Ρίξτε μικρές κουταλιές σε ένα χαλάκι σιλικόνης
• Θυμηθείτε, θέλετε αυτές οι σταγόνες για τον βήχα λεπτές
• Μόλις κρυώσει, αφαιρούμε από το τηγάνι και κόβουμε σε λωρίδες και μετά σε μικρά τετράγωνα
• Τοποθετήστε τη ζάχαρη άχνη σε ένα σακουλάκι και ρίξτε τις σταγόνες για το βήχα μερικές κάθε φορά μέσα στο σακουλάκι, ανακινήστε το σακουλάκι για να καλυφθούν οι σταγόνες. Αυτό τους εμποδίζει να κολλήσουν

Προσοχή Μην τα δίνετε σε παιδιά 1 έτους ή μικρότερα, καθώς το μέλι μπορεί να προκαλέσει βρεφική αλλαντίαση.